苋菜作菜用栽培的品种，按其叶色主要分绿苋和紫苋(即红苋)两大类。前者耐热性较，适于夏、秋季栽培;后者耐热性稍弱，较适于春季栽培。为能获得优质、高产，春季栽植苋菜应抓好如下关键技术： 1.选地播种：苋菜地除要求地势平坦、排灌方便外，尤应挑选杂草较少的地块，以利采收并提高上市质量。播种前，先将地块犁翻，每亩施人畜粪尿1500公斤作基肥，再耙平起畦，畦面要求细碎平整。由于苋菜主要采食幼苗嫩茎叶，故一般可进行撒播。播种密度则因不同季节而异，早 ...  查看详细>>