樱桃果实采收期正值高温季节，采后贮藏过程中果实容易失水皱缩、掉梗、褐变和腐烂，品质易败坏，常温下只能存放3-5天，市场供应期甚短，进行樱桃保鲜可延长其上市时间。 樱桃早熟品种5月下旬至6月上旬成熟，果实发育期短，果皮薄，肉质密度差，不耐贮藏，只能冷处理作短期贮藏。晚熟品种６月中下旬成熟，果肉致密，对低温适应能力较。所以，贮藏保鲜要选6月中下旬至7月上旬成熟的樱桃品种。如“那翁”、“宾库”、“晚黄”、“晚红”、“秋鸡心”、“施密特”、“ ...  查看详细>>