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标题:毛豆降脂豌豆明目 豆类营养知多少

时间:2013/7/17 14:43:34原创点击:1794
夏季,各种新鲜的瓜果蔬菜集中上市,让大家常常忽略豆子的存在。其实,很多豆子也是在夏天成熟,且不同种类在营养上有所差别,。别小看小小的豆子,它们的效用可大了,下面跟随小编一起看看豆子们的夏季养生特殊作用。 毛豆是膳食纤维之王。毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维,有助于控制血糖和血脂。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑 ...  查看详细>>

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