今天要教大家做的就是芥菜汤，芥菜含有丰富的营养物质，对补充人体所需要的能量有很大的帮助，所以今天就给大家推出三种制作芥菜汤的做法。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。 荠菜豆腐汤 原料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。 制法：嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。 ...  查看详细>>