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标题:用添加剂增色提香成餐饮业潜规则

时间:2015/6/29 8:44:55陕西现代农业科技网点击:1484
吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、上乘食材熬制的高汤……当你大快朵颐之时,能想到这些色香味俱全的美食不少是靠各类添加剂“调”出来的吗? 记者近日走访发现,五花八门的添加剂成为众多餐馆调味揽客的利器。不少美食的背后都存在滥用添加剂和非法添加等问题,有损消费者健康。还有一些不法分子甚至使用对人体有害的工业原料。 从2011年至今,在国家食药监部门的食品安全重点工作安排中,超范围、超限量使用食品添加剂一直是重点严打对象,2015年更被列为专项 ...  查看详细>>

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