作为一种既便宜又好吃的蔬菜，相信很多人对土豆都没有抵抗力，那么您知道要怎么挑选土豆吗？您知道哪些土豆是不能吃的呢？不妨参考以下这几种方法。 1、要选没有破皮的土豆，并且尽量选圆的，因为越圆越好削。 2、起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃；表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。 3、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。此外选土豆一定要选皮干的，不要挑有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。 ...  查看详细>>