如何鉴别真假蜂蜜 目前市场上蜂蜜品种繁多，但在经济利益的驱动下，往蜂蜜中掺杂掺伪的现象也不少，坑害消费者利益。因此，对消费者来说，掌握必要的真假蜂蜜鉴别知识，十分必要。识别真假主要靠感官检查，具体方法是： 1.看外观：蜂蜜色泽为白色、浅黄色、琥珀色、红褐色等；新蜜以浅色而透明为正品。真蜂蜜透光性，蜂蜜在常温下呈透明、半透明黏稠状液体， 2.捏结晶：温度较低时蜂蜜可发生结晶现象；劣质蜂蜜混有杂质如死蜂、幼虫、蜡屑、及其它杂质等沉淀物；如 ...  查看详细>>