全部选用优质水稻品种，采用国内先进的钵体育苗机械摆栽技术，全程严格按照有机食品水稻栽培技术操作规程进行科学管理，不施农药、化肥，生产的大米绿色天然保健，晶莹剔透、口感香滑、香味适中、余味绵长，营养丰富，所含矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等营养成份明显高于其它大米，米饭不回生。