1、仔鱼培育

　　养殖容器为玻璃钢平列槽(40厘米×30厘米×20厘米)，流水养殖，进水流量18-20升/分钟，水面上方60厘米设置100瓦日光灯照射。放养密度为每槽1万尾。刚孵出细鳞鱼仔鱼全长为14-16毫米。

　　2、稚鱼培育

　　稚鱼池规格为长10米、宽2米、深30厘米。细鳞鱼仔鱼在卵黄囊吸收2/3时，逐渐上浮，并在水中游泳。在平列槽内稚鱼放养密度为6000尾/平方米，在稚鱼池中稚鱼放养密度为3000尾/平方米。

　　当稚鱼上浮率达到50%以上时，投喂开口饲料，开口饲料以人工配合饲料为宜。可选用粗蛋质含量为45%的稚鱼的人工配合饲料，但脂肪含量应在12%以上。饲料粒径0.3-0.5 毫米。

　　3、鱼种培育

　　采取流水池培育，流水池采用水泥池，单池面积30-90平方米，池深60-80厘米，水深50-60厘米。池宽1.2-2.5米。池底的坡降为2∶1000-5∶1000。流水池的水流量为100-300升/分钟，保持水深为50-60厘米。根据细鳞鱼生长规格调整放养密度。规格5克的鱼种，放养密度一般在1000尾/平方米；规格10克的鱼种，放养密度一般在800尾/平方米；规格20克的鱼种，放养密度一般在600尾/平方米；规格30克的鱼种，放养密度一般在500尾/平方米。

　　4、成鱼养殖

　　流水池养殖：采用水泥池。水泥池塘长方形，面积200平方米，池深100厘米，水深80厘米。池宽6.67米，池长30 米，池底坡降比为12∶1000。池塘并联排列。水源选择水温较低的地下水。细鳞鱼适宜生长水温13-20℃，适生长水温13-16℃，高水温不得超过20℃。池水交换率应在2次/小时以上，流速保持0.02-0.16米/秒。水中溶解氧为6毫克/升以上，氨氮应控制在0.0075毫克/升以下。规格20-50克的鱼种，放养密度一般在150-300尾/平方米；规格100克的鱼种，放养密度一般在150尾/平方米；规格150克的鱼种，放养密度一般在100尾/平方米；规格200克的鱼种，放养密度一般在75尾/平方米；规格300克的鱼种，放养密度一般在50尾/平方米。