石埠经济发展区李范村村民正在收土豆。

    每年的7月15日到8月15日是山东潍坊昌邑市石埠经济发展区土豆收获出售的旺季,各地的商贩会在每年7月初赶到该地收购土豆,交易额能达到三个亿。从袋土豆装车,到收购工作全部结束,土豆贩运工程会持续到8月底。记者了解到,由于四月冻害、五月高温,今年昌邑石埠的土豆大面积减产,受灾严重的地区减产量达到了三分之一。虽然土豆收购价格比往年有所上涨,但是难以弥补减产给土豆种植户带来的损失。

    7月17日下午,记者来到山东潍坊昌邑市石埠经济发展区李范村的土豆收购市场看到,两辆八九米长,吨位为35吨的大卡车停在市场内,一名土豆收购商正在一旁指挥工人搬运土豆。他告诉记者,自己从事土豆收购生意已有十几年,往年,在土豆的产销旺季,一天的收购量有十几万斤,而今年只有七万斤。“往年这边都得排队挤着卖土豆,你瞧今年……”该收购商无奈地说。记者在收购市场待了半个多小时,只看到三四个开车来卖土豆的村民。

    李范村村头就是大片的土豆田,田里刨土豆的村民却稀稀落落。“减产2000斤不止。”17日下午2时,刚收完自家土豆的李先生告诉记者,往年亩产五六千斤,今年也就三四千斤。李先生说自家种土豆已有十几个年头,虽然前两年产量也不是很好,但从没遇到减产如此严重的情况。“今年没有不减产的。”李先生说,石埠经济发展区是有名的土豆生产基地,百分之七八十的农户都种土豆,土豆减产是普遍情况。

    一位正在刨土豆的大姐告诉记者,减产已成定局,光从土豆的个头上就看得出来。“这些鸡蛋大小的土豆卖五分钱一斤都没人要,只能扔地里。”这位大姐拿着刚刨出来的土豆给记者看。

    记者通过采访昌邑市石埠经济发展区李范村、围子街道宋西村等地的土豆种植户和土豆收购商了解到,今年土豆普遍减产,减产量达到了三分之一,而且土豆个头大小不齐,品质难比往年。

    天气影响是主因

    “今年土豆受折腾不少啊,受了‘两茬罪’。”围子街道宋西村村民老赵是一位有着近二十年土豆种植史的老农民,承包了15亩地的老赵是远近闻名的土豆种植高手,他地里的土豆亩产量达到了5500斤,但老赵告诉记者,跟以往亩产8000斤土豆相比,亩减产量也超过2000斤。

    “4月份下雪冻了芽,5月份天热蔓子没拉出来。”分析今年的土豆减产的原因,老赵说,排除选种、管理等因素,主要还是天气影响。老赵告诉记者,按惯例,春季土豆在每年的3月初下种,4月初是发芽期,今年土豆出芽期恰好赶上了清明时节的霜冻天气。5月初是土豆“发蔓子”的时期,可是连日的高温却对土豆蔓的生长造成了严重的影响。“温度高于35℃,土豆蔓就会停止生长,白天气温高,土豆只有晚上才发蔓,这样一来,发蔓期整整缩减了一半。往年蔓子得有20厘米长,今年才10厘米。”老赵比划着说,土豆在5月20日左右进入开花期,开花后养分回流,地里的土豆才会膨胀生长。蔓子没发出来,养分回流就会受阻,土豆个头也就小了。两场折腾下来,土豆的产量大减也是必然。

    老赵说,村里普遍种的是荷兰土豆,但具体的品种没几个种植户能叫上来,种子市场太乱太杂,村民在选种上存在一定的盲目性,也是土豆产量跟不上的一个原因。再加上前两年由于气候因素,土豆产量一直受影响,不少农户纷纷改种其他作物,导致今年土豆的总产量下滑。

    算账

    收购价格上涨,难补减产损失

    大面积土豆减产,供应量有所下降,收购价格会不会有大幅度的提升?“比去年涨了两三毛。”石埠经济发展区柳行村村民王祥增拿出当天的过磅单给记者看,他家当天1414斤土豆卖了1161元钱。“好的七八毛一斤,不好的四五毛一斤,比鸡蛋大一点的一毛多一斤。”王祥增说,去年品质较好的土豆约五六毛一斤,今年涨了两三毛钱。

    由于天气原因,今年土豆的品质有所下降,个头不齐整,鸡蛋大的小土豆特别多。即便如此,土豆收购价格较往年还是有一定幅度的提高。

    李范村土豆收购市场的一位收购商告诉记者,土豆的价格跟价格波动性很大的蒜、姜等农产品不一样,一直趋于平稳,变动幅度大的时候也不过两三毛。

    收购价格提升能不能弥补土豆减产带给村民的损失?“甭想!”李范村一位村民给记者算了一笔账,每亩地大约能种250棵土豆,种子费用600元,薄膜费用50元,施肥600元,农药50元,一直到土豆成熟还需浇水四遍,每亩雇工费50元。“自己刨土豆也是人工费啊,这个要加上,成本就更高了。"该村民说。记者估算了一下,每亩土豆的成本费用在1500元到2000元之间。按往年5500斤的亩产量,市场收购价0.55元每斤,每亩土豆的收入约3025元,而今年亩产量3500斤,收购价0.75元每斤,亩收入约2625元。

    “产量在4000斤以下,就是白忙活了。”该村民满头大汗地对记者说,虽然今年土豆价格有所上涨,但也弥补不了减产带来的损失。

    ◎市场价格

    目前是低的时候

    记者在早春园市场了解到,目前土豆价格在1.8元一斤到2.2元一斤之间。

    “土豆大量上市,价格算是低了。”早春园市场一蔬菜店老板告诉记者,本地土豆大量上市时是价格低的时候,“越靠后越贵,等到过年就得好几块钱了。”

    青岛永旺东泰商业有限公司西部区域商品部农产品采购主管杨永告诉记者,如果本地土豆的囤积量不够,每年冬季到来年3月,会有一部分外地货源涌入补充。

    “一般而言,每年4月初,本地的大棚土豆就会上市,加上以前的囤积量,完全不会出现市场空缺。”杨永说,目前永旺超市的土豆来自安丘凌河镇,销量很好。

    ◎专家观点

    安丘等地减产不多

    潍坊市农业科学院蔬菜研究所所长王林武告诉记者,目前潍坊市土豆主产区主要分布在昌邑、安丘、高密等地,品种一般是荷兰十五号,种植面积有20多万亩。在种植模式上,一般有套种跟纯种两种。

    王林武介绍说,昌邑地区一般采用“土豆+玉米”的套种模式,一方面可以跟随土豆的生长期选用生长期较长的玉米品种,提高玉米产量；另一方昌邑地区种植土豆面积大,而且属于早期土豆,下种一般会比安丘等地提早两周左右,受到的冻害自然就多,套种玉米可以减少因天气原因带来的一部分损失。

    “今年昌邑地区一些早期下种的土豆出芽期刚好赶上四月冻害,二次发芽又不理想,导致土豆大面积减产,严重地区减产可达两千斤。像安丘、高密等地下种晚的土豆种植区,刚好躲过了冻害,减产并不怎么明显,每亩大约在七八百斤左右。”