花椰菜霜霉病主要为害叶片、花梗、花器和种类。叶片上初生淡黄绿色边缘不明显的病斑，后变为黄色至黄褐色，常受叶脉限制成多角形，严重时病斑连片，病叶枯死。在病叶背面密生白色霜状霉。在采种株上，受害花梗肥肿、弯曲、面上生白色霜状霉，花器被害肥大、畸形，花瓣绿色，久不凋落。种荚淡黄色，上生白色霉状物(孢子囊及孢囊梗)。

发病规律

病菌属专性寄生菌，有明显的生理分化，根据病菌对十字花科蔬菜致病性的程度可分为芸薹属、萝卜属及荠菜属三个变种。芸薹属变种对芸薹属蔬菜侵染力，对萝卜侵染力弱，不侵染荠菜;萝卜属变种对萝卜侵染力，对芸薹属蔬菜侵染力弱，不侵染荠菜;荠菜属变种只侵染荠菜。在芸薹属变种中，根据其致病性再分为：甘蓝类、白菜类和芥菜类等三种类型。病菌主要以卵孢子在病残体内或附着在种子上越冬。卵孢子萌发时，产生芽管，从幼苗茎部侵入，进行有限的系统浸染，即菌丝体向上延伸只到达子叶及对真叶上，在其叶背上产生白色霜状霉。病菌亦能在田间，以菌丝体在病株上越冬，次春长出孢子囊。孢子囊藉气流传播，侵染为害。潜育期3-4天。孢子囊产生和萌发的适温度分别为8-12℃和7-13℃，在水滴或水膜中和适温下，经3～4小时即可萌发。侵入适温度为16℃。菌丝体在寄主体内生长要求较高温度(20～24℃)。卵孢子萌发的温度大致与孢子囊一致。

(2)防治方法

①实行2～3年轮作。

②深沟高畦栽培，注意排水，降低湿度。

③发病初期喷75%百苗清600倍液，或65%代森锌可湿性粉剂400—600倍液，或瑞毒霉800～1000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，7～10天喷一次，连用2～3次。