食药监部门提醒广大消费者，购买草莓时应尽量挑选鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的;如草莓个头太大，或长得奇形怪状，应当谨慎购买。此外，草莓表面的“芝麻粒”应该是金黄色的，如果“芝麻粒”也是红色的，那就有可能是染色的。购买草莓的时候可以用纸轻拭表面，如纸上粘了大量红色，就要小心了。

此外，挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂的。若是外表白色的部分过多或带青色，都表示草莓尚未成熟，不宜购买。