一是选用抗病品种。葡萄品种不同，抗灰霉病能力不同。例如：黑罕、黑大粒等品种抗性，而巨峰、新玫瑰、胜利、白玫瑰香和红提葡萄等品种抗性较弱。各地应根据当地实际，尽量选用抗病品种。
二是清洁葡萄园。秋冬季彻底清除病叶、僵果等残体，集中烧毁。葡萄开花期，早晨露水未干时，检查摘除病花穗，减少菌源和发病中心。
三是加栽培管理。增施有机肥和磷、钾肥，栽培葡萄建园技术控制氮肥施用量，防止枝梢徒长；合理布枝，通风透光，降低果园湿度，控制病害发生。
四是合理用药。①抓住两个发病高峰期。在萌芽期可喷3～5 °Be石硫合剂1次；在开花前和谢花后可连喷施农药2次；桨果着色至成熟期，可连续喷施农药2～3次。②重视采前防治。为了预防葡萄灰霉病在贮藏期间的发生，可在采收前给果穗上喷洒1次6%特克多可湿性粉剂1 000倍液，晾干后再采摘。在贮藏时用经过二氧化硫和硫化钾处理过的纸进行包装，即能有效防治贮藏期灰霉病的发生。③多种农药交替使用。防治灰霉病的农药有：50%多菌灵500倍液、70%甲基托布津800倍液、速克灵1 000～1 500倍液、10%多抗霉素800倍液、20%嘧霉胺800～1 000倍液、杜邦易保1 000～1 500倍液、50%苯来特2 000倍液等。多种药剂交替使用，可减轻病菌的抗药性。
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