目前福建市面销售的龙眼品种有立冬本龙眼、松风本龙眼、东璧龙眼等。昨日,记者从省农科院获悉,龙眼新品种“晚香”已进入中试阶段,明年将可量产销售,其品种在甜度、香气等
上均有特殊。
据悉,福建目前鲜食龙眼种植区主要分布在福州、莆田和泉州地区,从时间上分早、晚熟品种。早熟品种成熟期在8月中旬至9月上旬,其单果重10.9g,可食率(即果肉占果实比例)
62.5%~65.55%,可溶性固形物(即甜度)19.8%~22.2%。而晚熟的品种,成熟期在10月中下旬至12月初,其平均单果重12.7~14.3克。可溶性固形物22.5%,可食率65.5%~70.03%。但是,据
省农科院果树所专家许家辉介绍,目前统计,不管是早熟还是晚熟品种,其可食率(即果肉占果实比例)平均在68%,而可溶性固形物(即甜度)18%。省农科院果树所从泰国引进的龙眼品种
“晚香”。据果树所专家许家辉介绍,该品种去年年底次试种通过专家成功验收,今年专家们对其品种进行二次试种即中试。许家辉称,从试种测验发现,“晚香”生长情况表现为树势旺
,投产早,较丰产、稳产。特别是果皮薄,肉质脆,味浓甜。“重要的是,其品种可溶性固形物含量23.4%,可食率71.26%,这一数据非常可观,也是值得推广的重要数据。”许家辉表示。
在采访中,许家辉还说,“新品种果实大的不同就是,果肉占比高出3.26%,甜度甜5.4。通俗地说就是,未来市民吃到该品种果实,肉质比较多,不会感觉一点点大的龙眼都是核,没
有肉。同时,此品种龙眼水分多,甜度比较可口。而且该品种会散发出一股独特的香气吸引市民购买。”
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