1、定质，饵料要求新鲜、适口、蟹喜食‘营养价值丰富。植物性饵料要求无根、无泥、无黄叶，动物性饵料要求新鲜。不投腐烂变质饵料，不投粉状饲料，应投小块状或煮熟的麦粒、黄豆、玉米等，配合饲料必须轧制成颗粒状，在水中能成型6小时。投喂饵料切忌固定一种，应经常更换。

　　2、定量，以天然饵料和商品饲料混合投喂，一般采用动植物饲料投喂，其饵料系数为6-8左右，采用配合饲料投喂，其饵料系数为3左右。

　　3、定时，河蟹白天经常隐蔽在阴暗地方，黄昏、夜间才出来觅食。因此，投喂时间应选择在傍晚，水温10℃左右，每星期投喂2次；水温15℃左右，每隔一天投喂一次；水温20℃以上，每天投喂一次。

　　4、定位，饵料应投在投饵区内。刚开始时大部分投在岸边浅水区，以后则大部分投在水面上的池坡处，饵料需均匀投放，投饵面应尽量扩大到整条次坡。

    二、“四看”原则：每日投饵数量可根据“四看”确定：

    1、看季节 

　　2-3月份，天气较冷，河蟹摄食量少，可用少量鲜活饵料（小杂鱼或鱼靡加麦粉轧成颗粒饵料）开食。清明以后，水温逐渐升高，可投喂商品饲料，并增投嫩水草和陆草、菜叶等。小满到白露，河蟹摄食量大，可大量投喂植物性饵料，搭配少量动物性饵料。白露以后，河蟹逐步趋于性成熟，应加大动物性饵料的数量，以利体内脂肪的积累和性腺的发育。

　　2、看水质 

　　水质清新，可大量投饵；水质肥，浮游植物数量多，应控制投饵数量。

　　3、天气 

　　晴天水温高，应多投；阴天、阴雨天，气压低，应少投。

    4、看河蟹吃食情况