山楂是一种常见的食物，尤其是冬天的时候，满大街的冰糖葫芦都是山楂做成了，也很受人们的欢迎，中医专家介绍说山楂的功效是很多的，下面就是常见的四个防病作用。 1、防癌、抗癌 山楂含大量的维生素C和胡萝卜素，并富含三萜类物质，具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现，山楂含有牡荆素等化合物，也具有抗癌的作用。另外，据专家和专家介绍，亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还 ...  查看详细>>