买阳澄湖大闸蟹怕的就是买到假货，那么如何才能辩别真假呢? 记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，正宗的阳澄湖大闸蟹已经全面退出了各地的农贸市场，销售渠道以洒店、超市、专卖店为主，换句话说，在农贸市场是买不到正宗的阳澄湖大闸蟹的。其次，每只阳澄湖大闸蟹都会戴统一的防伪蟹扣。据悉，今年的蟹扣会跟去年有所不同，他们会在开捕的前夜发到各个交易监管场所，蟹扣的特征也会在开捕当天发布，消费者可以通过查看新版蟹扣的特征。 需要指出的是，有些销售商 ...  查看详细>>