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盛世绿洲有机蒜苗

蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。不宜烹制得过烂,以辣素被破坏,杀菌作用降低。消化功能不的人宜少吃。过量食用会影响视力。有肝病的人过量食用,有可能造成肝功能障碍,引起肝病加重。
发布日期:2014-03-12所在地区:陕西省-渭南市-临渭区商家:陕西盛世绿州农业综合开发有限公司
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